Meny

Kycklingbröstfile, villaroy med hallon sås och potatismos.

Fläsk karre med Pedro Ximenz sås och andulusiska potatis.

Blackfiskringar mediterraneo, med grosskivad potatis och grösaker.

Vegetarisk :kronärtskockor med senatpesto och vitvinris.

Kycklingklubba med stuvafdemed champinjoner, ungstekta potatis och tryffel alioli

Fläskfile med grönpepparssås och andalusiska potatis

blå musslor i vitvinsås med crispy skinka med stekta potatis med lime romesco sås

Vegetarisk: mango friterad med ris och paprikor sås

1.Pan de la casa

Grillat spanskt bröd med spanskt allioli och riven spansk tomat

2.Pan con ajo

Rostad bröd med vitlöksolja

3.Patatas allioli

Friterade klyftpototis, serveras med allioli

4.Patatas bravas

Friterade klyftpotatis, serveras med stark tomatsås och spansk allioli

5.Aceitunas marinadas

Vitlöksmarinerade stora gröna oliver

6. Boquerones en vinagre

Inlagd skarpsill serveras med rostat bröd, oliv tapenad och hummus

7.Alcachofas rellenas

Kronärtskockor fyllda med serranoskinka och örtcreme

8. Ensalada de queso de cabra

Jungfrusallad, cocktailtomater, sockerärtor,valnötter,spansk getost med balsamico cream

9. Tabla de embutidos

Charktallrik med serranoskinka,chorizo,salchichon iberico och pata negra

10. Tabla de tres quesos

Tre bitar spanska ostar med kex och kvittengele

11.Piramide de berengenas

Panerade och friterade aubergine med spansk sirap

12.Mixto de setas al ajillo

Vitlöksfräst blandsvamp med olivolja och vitt vin

13.Queso frito

Friterade brieost med jordgubbmarmelad

14. Triangulo Taperian

Baconinlindad spans getost med karamelliserad balsamicsås

15. Pimientos de padron

Saltade små gröna paprikor

16. Gambas al ajillo

Vitlöksfrästa tigerräkor i olivolja och vitt vin

17.Calamares

Friterade bläckfisk serveras med spansk alioli

18.Atun a la parilla

Lättgrillad tonfiskfile serveras med avokadosallad

19.Gambon al Cava

Flamberade jumboräkor med champinjoner med cavasås

20.Brocheta de verduras

Två grönsaksspett med paprika, champinjoner,lök och zucchini, toppade med vitlöksdressing

21. Montadito de chevre

Grillade chevreost på rostat bröd med rödbetscreme, toppat med valnötter och honung

22. Champinjones rellenos

Fyllda champinjoner med blåostcreme och serranoskinka

23. Pincho Moruno

Två spett marinerade majskycklingfilespett serveras med allioli

24. Pincho de solomillo

Två oxfilespett med lök och paprika, serveras med allioli

25. Alitas de pollo

Marinerade kycklingvingar (stark)

26. Pluma iberica

Spanskmarinerat pluma ibericakött som grillats

27. Chuletas de cordero

Grillade lammracks

28. Albondigas de la casa

Hemlagade köttbullar (nötfärs) som serveras med tomatsås

29.Choricitos espanoles

Stekta spanska paprikakorvar med tomatsås, vitlök, olivolja och vitt vin

30. Croquetas de pollo

Hemlagade spanska kroketter fyllda med pata negra och majskycklingfile

31. Croquetas de gambas

Hemlagade spanska kroketter fyllda med scampi och jumboräkor

32. Paella mixta

Spaniens nationalrätt(räkor, musslor, bläckfisk, majskycklingfile mes saffranris)

33.Bolitas de queso

Panerade röra med mozzarellaost,parmesanost,ägg. Serveras med hemlagad tomatmarmelad

34. Chipirones fritos

Friterad baby calamar serveras med spansk allioli

Mix tapas

Minst två personer pris per person 375
Första rundan: 2,7,8,15,17,20,25
Andra rundan: 3,12,14,16,27,28,29

Crema catalana

hemgjord klassisk crema catalana

Tarta de queso

hemgjord cheesecake välj mellan jorgubb,passionsfrukt eller mangosmak

Sorbete de la casa

Husets sorbet. Smaker hallon eller mango/passionfrukt

Helado de vainilla

Vanijglass med jordgubbar med chockladsirap

Trufas de chocolate

Chockoladtryffel(Två stycken)